Nuestra Carta
Como entrantes les sugerimos
Jamón ibérico de bellota con D.O. 24,00€
Anchoas caseras en salazón con pimientos rojos asados 19,80€
Lasaña de foie caramelizada con vinagreta de pasas y nueces y sorbete de tomate 22,00€
Corona de pulpo sobre puré de patata y hongos con huevo de gallina de corral y virutas de jamón 22,50€
Ensalada de tomate de caserío con ventresca de cantábrico 15,00€
Ensalsada templada de pulpo con vieiras 22,00€
Ensalada de bogavante con tartar de txangurro, mango y tomate 22,50€
Sopa de pescado 20,00€
10% IVA Incluido
Los mariscos más frescos
Gambas frescas de Huelva a la plancha (1 docena) 25,00€
Almeja extra de Galicia al gusto (salsa verde, marinera o plancha) 22,00€
Txangurro al horno 25,00€
Bogavante del Cantábrico a la plancha 75,00€ / Kg
Zamburiñas a la plancha 16,00€
Pan 1,20€
(*) Consulte a nuestro personal por la disponibilidad diaria y precio de pescados fuera de carta
10% IVA Incluido
Los pescados seleccionados
Tronco de rape al estilo Karola (con vieira, salsa de boletus y trufa) 24,10€
Begiahundi en su tinta 23,50€
Bacalao al Pilpil o en salsa Bizkaina 25,10€
Kokotxas de bacalao con su Pilpil 26,40€
Tronco de merluza a la Ondarresa 20,35€
Rodaballo a la bilbaína (500gr aprox por ración) 29,70€
Lubina a la bilbaína (500gr aprox por ración) 29,70€
Besugo a la bilbaína (500gr aprox por ración) 40,00€
(*) Consulte nuestra selección diaria de los mejores pescados para la plancha
10% IVA Incluido
Las selectas carnes rojas
Solomillo tournedó con pimientos rojos asados 22,00€
Solomillo de estilo Karola (al Foie) 25,00€
Txuletón de ganado mayor al peso con su guarnición 39,00€ / Kg
Tacos de buey en salsa boletus con helado de queso Idiazabal 22,50€
10% IVA Incluido
Nuestra selección de postres
Tostada de pan de pasas y nueces sobre lecho de natillas con helado de dulce de leche 7,00€
Helado frito de vainilla a los dos chocolates 7,00€
Brownie casero con helado de naranja 7,00€
Couland de chocolate templado con helado de naranja 7,00€
Sorbete de mango con toque de Cointreau 5,50€
Sorbete de piña y con ron blanco Malibú 5,50€