Carta

ENTRANTES

(Como entrantes les sugerimos)                                   Precio IVA incluido

JAMON IBERICO DE BELLOTA  22.00 €

ANCHOAS CASERAS EN SALAZON CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS 19,80 €

LASAÑA DE FOIE CON VINAGRETA DE PASAS Y NUECES Y

SORBETE DE TOMATE 20,45 €

CORONA DE PULPO SOBRE PURE DE PATATA  Y BOLETUS CON HUEVO DE GALLINA DE CORRAL 20,35 €

ENSALADA TEMPLADA DE ATUN ROJO 20,35 €

ENSALADA DE BOGAVANTE CON TAR TAR DE TXANGURRO, MANGO Y TOMATE 22,50 €

ESPARRAGOS RELLENOS DE TXANGURRO DOS SALSAS 11,00 €

ENSALADA DE PULPO Y VIEIRAS 20,35 €

LOS MARISCOS MAS FRESCOS

GAMBA FRESCA DE HUELVA ( 1 docena) 24,00 €

ALMEJA FINA GALLEGA A SU GUSTO ( 350 gr.) 20,40 €

TXANGURRO AL HORNO 24,20 €

BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO 68 € / Kg

NECORA A LA PLANCHA 12 €/ unidad

PERCEBE GALLEGO  *

QUISQUILLON VIVO SALTEADO O COCIDO *

(* Consulte a nuestro personal por la disponibilidad diaria y precio

LOS PESCADOS SELECCIONADOS:                                            Precio IVA Incluido

BEGIAHUNDI EN SU TINTA 23,50 €

BACALAO AL PIL PIL O EN SALSA BIZKAINA 25,10 €

KOKOTXAS DE BACALAO CON SU PILPIL  26,40 €

TRONCO  DE RAPE CON VIEIRAS, BOLETUS Y TRUFA 24,10 €

LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS 22,00 €

TRONCO DE MERLUZA A LA ONDARRESA 20,35 €

(consulte nuestra selección diaria de los mejores pescados para la plancha)

LAS SELECTAS CARNES ROJAS:                           Precio IVA Incluido

SOLOMILLO TOURNEDO CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS 22,00 €

SOLOMILLO DE ESTILO KAROLA ( AL FOIE ) 23,65 €

TXULETON DE GANADO MAYOR CON GUARNICIÓN 38,50€ /Kg

MEDALLONES DE LOMO DE CIERVO AL OPORTO 21,45 €

TACOS DE BUEY EN SALSA BOLETUS CON HELADO DE QUESO IDIAZABAL 21,80 €

PARA LOS GOLOSOS                                Precio IVA Incluido

SELECCIÓN DE QUESOS (Idiazabal, Gorbea, Manchego y de Cabra) 12,00 €

TOSTADA DE PAN DE PASAS Y NUECES SOBRE LECHO DE NATILLAS CON HELADO DE DULCE DE LECHE  7,00 €

HELADO FRITO DE VAINILLA A LOS DOS CHOCOLATES 7,00 €

SORBETE DE MANGO Y FRUTAS TROPICALES CON TOQUE DE COINTREAU 6,60 €

SORBETE DE PIÑA Y COCO CON LICOR DE MALIBÚ 6,60 €

BROWNIE BORRACHO CON HELADO DE NARANJA  7,00 €

TARTA DE CREMA DE CASTAÑAS  6,60 €

COPAS DE VINOS DULCES                             Precio IVA Incluido

DON P.X. COSECHA 2014 (Uva Pedro Ximenez, D.O. Montilla-Moriles) 2,80 €

OTXOA( Moscatel de Alejandria) 3,00 €
TAYLOR`S TAWNY PORTO 10 AÑOS (D.O. Oporto) 3,00 €

Esperando que los platos elegidos sean de su agrado reciban un cordial saludo.