Carta
ENTRANTES
(Como entrantes les sugerimos) Precio IVA incluido
JAMON IBERICO DE BELLOTA 22.00 €
ANCHOAS CASERAS EN SALAZON CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS 19,80 €
LASAÑA DE FOIE CON VINAGRETA DE PASAS Y NUECES Y
SORBETE DE TOMATE 20,45 €
CORONA DE PULPO SOBRE PURE DE PATATA Y BOLETUS CON HUEVO DE GALLINA DE CORRAL 20,35 €
ENSALADA TEMPLADA DE ATUN ROJO 20,35 €
ENSALADA DE BOGAVANTE CON TAR TAR DE TXANGURRO, MANGO Y TOMATE 22,50 €
ESPARRAGOS RELLENOS DE TXANGURRO DOS SALSAS 11,00 €
ENSALADA DE PULPO Y VIEIRAS 20,35 €
LOS MARISCOS MAS FRESCOS
GAMBA FRESCA DE HUELVA ( 1 docena) 24,00 €
ALMEJA FINA GALLEGA A SU GUSTO ( 350 gr.) 20,40 €
TXANGURRO AL HORNO 24,20 €
BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO 68 € / Kg
NECORA A LA PLANCHA 12 €/ unidad
PERCEBE GALLEGO *
QUISQUILLON VIVO SALTEADO O COCIDO *
(* Consulte a nuestro personal por la disponibilidad diaria y precio
LOS PESCADOS SELECCIONADOS: Precio IVA Incluido
BEGIAHUNDI EN SU TINTA 23,50 €
BACALAO AL PIL PIL O EN SALSA BIZKAINA 25,10 €
KOKOTXAS DE BACALAO CON SU PILPIL 26,40 €
TRONCO DE RAPE CON VIEIRAS, BOLETUS Y TRUFA 24,10 €
LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS 22,00 €
TRONCO DE MERLUZA A LA ONDARRESA 20,35 €
(consulte nuestra selección diaria de los mejores pescados para la plancha)
LAS SELECTAS CARNES ROJAS: Precio IVA Incluido
SOLOMILLO TOURNEDO CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS 22,00 €
SOLOMILLO DE ESTILO KAROLA ( AL FOIE ) 23,65 €
TXULETON DE GANADO MAYOR CON GUARNICIÓN 38,50€ /Kg
MEDALLONES DE LOMO DE CIERVO AL OPORTO 21,45 €
TACOS DE BUEY EN SALSA BOLETUS CON HELADO DE QUESO IDIAZABAL 21,80 €
PARA LOS GOLOSOS Precio IVA Incluido
SELECCIÓN DE QUESOS (Idiazabal, Gorbea, Manchego y de Cabra) 12,00 €
TOSTADA DE PAN DE PASAS Y NUECES SOBRE LECHO DE NATILLAS CON HELADO DE DULCE DE LECHE 7,00 €
HELADO FRITO DE VAINILLA A LOS DOS CHOCOLATES 7,00 €
SORBETE DE MANGO Y FRUTAS TROPICALES CON TOQUE DE COINTREAU 6,60 €
SORBETE DE PIÑA Y COCO CON LICOR DE MALIBÚ 6,60 €
BROWNIE BORRACHO CON HELADO DE NARANJA 7,00 €
TARTA DE CREMA DE CASTAÑAS 6,60 €
COPAS DE VINOS DULCES Precio IVA Incluido
DON P.X. COSECHA 2014 (Uva Pedro Ximenez, D.O. Montilla-Moriles) 2,80 €
OTXOA( Moscatel de Alejandria) 3,00 €
TAYLOR`S TAWNY PORTO 10 AÑOS (D.O. Oporto) 3,00 €
Esperando que los platos elegidos sean de su agrado reciban un cordial saludo.